Efter en härlig helg är det bara att hugga tag i en ny vecka o allt vad det innebär… …och då var det även dags för Äntligen måndag – ett samarbete med Knorr vilket innebär att varje måndag så testar jag någon av Knorrs nya såser. Denna gång provade vi steksåsen och till den valde vi att laga kycklingfilé med champinjoner och klyftpotatis. Man behöver inte göra det så svårt men ändå lite mysigt och extra mumsigt. Ingredienser avser 4 portioner 4 kycklingfiléer 250 g champinjoner 3 st vitlöksklyftor 1 st Steaksås från Knorr klyftpotatis Salt Peppar Marinad: 1½ msk sesamolja 2 msk soja 1 msk flytande honung 2 st…

Äntligen Måndag – Nu är det en helt ny vecka med nya utmaningar och massor av roliga och spännande möten! Det är liksom första dagen efter helgen och rutiner är i ordning bl. a det vi ska ha till middag efter jobbet respektive skolan.  Något som är vansinnigt gott och lika vansinnigt lätt att göra är hemmagjord köttfärslimpa. Till denna rätt behöver du: Köttfärs, potatis, gelé, ägg, mjölk, lök, ströbröd, tomatpuré, smör och Knorrs nya Brunsås.   Den färdiga brunsåsen är en nyhet från Knorr Ingredienser avser 4 portioner 500 g nötfärs 1 dl ströbröd 1,5 dl mjölk 1 st ägg 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 tsk timjan svartvinbärsgelé potatis…