• Familjeliv,  Mat

    onsdag

    Så var den lilla extra ledigheten över och man är tillbaka på jobbet. I dag skiner solen och det är strålande väder, sol och 18 grader varmt ska det bli. När vädret bara vänder sådär från kallt till varmt , har jag alltid svårt att välja kläder till barnen. En sak som jag inte får glömma idag är att köpa solskydd, för man känner redan nu att solens strålar är väldigt starka. Nu ska jag bara slänga i mig en lite frukost och sen iväg. Happy onsdag!  

  • Familjeliv,  Mat

    En Härlig Dag

    Åh, vilken underbar dag det har varit idag! Första maj bjöd på en riktig sommardag. Alla barnen lekte  ute på gatan, grannarna fixade i sina trädgårdar. Vi planterade växter och fruktträd samt hann grilla och njuta av solen 🙂 Tack morfar ”pappa” för hjälpen 🙂 Snart kallar sängen, Önskar er alla en God natt!            

  • Familjeliv,  Filmtips,  Mat

    Sushi och film

    Sushi är så gott! Vi äter det alldeles för ofta! Tröttnar nog aldrig 😉 Nu sover Sessorna och jag har tänt en massa ljus., snart är det filmtajm 😉 Vi har fortfarande inte riktigt bestämt film, men det lutar åt Dream Hause 🙂 Önskar er en fin kväll!          

  • Familjeliv,  Mat

    middag

      Kalvgryta med kantareller smaksatt med dragon Ingredienser:  0,8 kg kalv grytbitar  1 st palsternacka(or) 1 st gul lök (ar) 10 cm purjolök(ar) 20 g Torkade kantareller 30 g färsk dragon 3 st lagerblad 0,5 l grädde 1 st morot/morötter 2 msk smör 0,5 msk vitpeppar, hel   Tillagning:  Koka upp köttet i vatten och låt det koka ca 2 minuter. Häll sedan av vattnet och skölj köttet under rinnande vatten. Lägg köttet i en rengjord kastrull och häll på vatten på att det täcker.  Ansa löken, moroten, purjon, palsternackan och skär dem i ca 2 cm stora tärningar. Tillsätt sedan grönsakerna och kryddorna till köttet och låt alltsammans småsjuda…

  • Familjeliv,  Mat

    Dagens Middag!

      Dagens middag som T fixade var bara så mums! Här kommer receptet! enjoy! Tillagning  4 pers 250 g räkor med skal 200 g rökt lax 2 dl crème fraiche ½ – 1 dl vitt vin 1 msk tomatpuré 1 msk hackad dill salt, svartpeppar Skala räkorna och skär laxen i små kuber. Blanda crème fraiche, vin och tomatpuré i en traktörpanna. Låt såsen koka tills den är lagom tjock. Tillsätt räkor och lax. Hetta upp rätten utan att den kokar annars blir räkorna sega. Smaka av med hacka dill, lite salt och peppar. Servera med pasta, riven ost, en grönsallad och bröd.

  • Familjeliv,  Filmtips,  Mat

    Tips! Tips!

    Ett glas iskallt vitt och smarriga musslor i vitt vin+någon bra film med min underbara man ikväll  är bara så myspys. Hoppas att ni har en fin lördagkväll också! Psst, hörrni förresten! Här kommer lite tips…   Vi såg en film för någon dag sedan som jag tänkte tipsa er om. Det är filmen Drive med snyggingen Ryan Gosling i huvudrollen. ”Drive handlar om en enslig stuntförare, spelad av Gosling, som spenderar nätterna med att köra flyktbilar åt bankrånare och inbrottstjuvar. Filmen har även ett väldigt bra soundtrack. Som ger många plusspoäng. Låten A Real Hero – College, Electric Youth & Nightcall – Kadinsky Nattakramar

  • Familjeliv,  Mat

    Fredagsmys!

    Visst är det härligt med fredagar? Bästa dagen på veckan, det har varit så himla fint väder idag dessutom. Nu har vi en hel helg att se fram emot, förhoppningsvis med strålande sol! 🙂         Nu sover vår lilla skatt och stora skatten sitter och tittar en stund till på ”Waverly Place ”, jag och T ska snart se någon bra film! Hoppas att ni också har en fin fredag!

  • Familjeliv,  Mat

    Köttbullar

    Köttbullar med en jätte god gräddsås 🙂 Gräddsås med svartvinbärsgelé 50 g smör 1 dl vetemjöl 9 dl mjölk 1 dl vispgrädde kinesisk soja köttbuljong ättika efter smak svartvinbärsgelé efter smak salt och malen vitpeppar       Köttbullarna blev riktigt mumsiga också , måste jag erkänna 😉