-
Årstiderna
Finaste rosor från T igår 🙂 God morgon! Torsdag redan, helt galet! Igår var jag och T och åt på Årstiderna inne i stan för att fira vår bröllopsdag. Jättemysigt ställe, bara några trappsteg ner från Stortorget kliver man in i en trygg värld under valvbågar från 1500-talet. 🙂 Vi brukar alltid äta där på hösten och alla hjärtans dag, vi gillar stämningen och maten! Årstiderna bye the sea är mysigt på sommaren och Årstiderna inne i stan är perfekt på hösten 🙂 Vi hade en härlig kväll igår och maten var underbar som vanligt 🙂 Värt ett besök om ni aldrig varit där 😉 Vi brukar alltid…
-
Torsk till middag
Hej vilken underbar söndag vi har! Tänk att det redan börjar kännas i luften att hösten är på intåg men fortfarande är det en härlig sensommar! Tänkte dela med mig ett smarrigt recept på torskgratäng som T gjorde till middag. Vi är en familj som älskar att äta fisk och skaldjur och gör det flera gånger i veckan! Denna gången gjorde han med musslor och det blev riktigt gott! Ingredienser: en halv rotselleri en morot en rödlök en vitlök litet knippe bladpersilja 2dl. vitt halvtorrt vin olivolja/smör 2 tsk honung 0,5 dl grädde peppar fiskfond skaldjursfond 400g torsk ca 20 gröna musslor Instruktioner: Strimla morot och rotselleri, skär rödlöken i ring, pressa en hel…
-
Njuta av livet
Igår kväll var vi på Årstiderna by the sea, jag älskar att äta där på sommaren! Riktigt mysigt att sitta på deras uteservering och titta ut mot havet. Vi brukar nästan alltid välja deras skaldjursfat som har allt från räkor, musslor, havskräftor, krabba och hummer, så gott! Vi hade en supertrevlig kväll! För visst kan man gå ut på vardag och mysa till det?! Livet är väl för kort för att bara ha det gott och unna sig saker på helgen! Nej, jag och T är livsnjutare och lever i nuet 😉 Men det godaste måste ändå vara ostron! 🙂 Trevlig fredag nu och njut av livet! /E
-
Kräftskiva
En supermysig kräftskiva hade vi med bästa vädret och bästa sällskapet! Augusti är verkligen kräftmånaden nummer ett. Är det Augusti så måste man ha kräftskiva tänkte jag och kräftor är ju bara så gott och festligt! Rökta räkor, mums! Vi hade lite blandade kräftor, spanska, turkiska och kinesiska. Så gott! Till kräftorna gjorde jag en smarrig sallad. Lägg upp parma, toscana sallad, fetaost, körsbärtomater, avokado, valnötter, hallon och blåbär på en stor fat. Ringla över flytande crema di balsamico i smaken fikon. Enket och gott!!! Minisnapsar i olika smaker och gott vitt vin! Kall öl! Väntar på gäster. Tee från Marlene Birger och halsband De fine. Finaste Maja! Alltid gott…
-
Utekväll med vänner
Hej i stugorna! Igår var vi och festade loss på Centiliter & Gram med Angi och Björn, Veronica och Bernardo och Lenelise och Peter. 🙂 Men först var vi på La Roche och åt tapas och drack gott vin 🙂 Jättemysig kväll med god mat, dans och en massa skratt! Hoppas att ni också har haft en mysig helg 🙂 Så gott med spansk tapas! Seranoskinka med getost, så enkelt men så himla gott! Plötsligt började det åska och ösregna. Vi satt på deras innergård, jättemysigt! Sen gick vi vidare till Centiliter & Gram Där drack vi massa Cosmopolitan 🙂 Sen var det dax för DANS! Vi dansade till 3…
-
Redan Augusti
Hej och välkommen AUGUSTI! Kan ni fatta att vi redan är i augustimånad?! Oj vad sommaren går fort! Nu har det regnat från och till här i tre dagar men ska tydligen vara väldigt varmt i morgon igen 🙂 Idag grillar vi (igen) och myser hemma. Jag tänkte städa lite hemma, stryka kläder och bädda nytt i sängarna. Jag är extrem pedant och vantrivs när jag har det rörigt och stökigt runt mig. Har nog fått det efter min mamma för hon är precis likadan som mig, när jag växte upp var det alltid städat och fint hemma hos oss 🙂 T marinerade och grillade kycklingben, så gott! Dessa goda räkor…
-
Sushi och snart tillbaka till gamla rutiner….
Sushikväll! Jag och T äääälskar sushi och jag skulle nog kunna äta det varje dag, så gott! 😉 Vi har ätit så mycket gott under semestern och då talar jag inte bara om nyttigt mat ( vilket vi nästan alltid äter) men lite skräpmat har det också blivit. Hamburgare, mycket grillat mat, pizza och massa glass. Är det semester så är det och den varar ju inte hela året. 😉 Men imorgon är jag och T tillbaka på gymet. Vi har bestämt att försöka träna tillsammans och äta nyttigare igen, semester börjar tyvärr snart lida mot sitt slut! Jag har faktiskt saknat träningen och längtar tillbaka till gymet…
-
4th of July
Hej söta! Idag har min dator krånglat hela dagen och jag har inte kunnat göra något inlägg tidigare. Men nu så äntligen 🙂 För någon dag sen fick jag ett fint paket som innehöll världens godaste majonäs, barbecuesås och annat smått och gott. Allt för att välkomna och att fira 4th of July (USAs Nationaldag). Då vi har goda vänner och T:s familj som bor i USA passade vi på att grilla och umgås med familj och vänner just denna dagen 🙂 Jag är ju en riktig matälskare och tokgillar att köpa och laga god mat! Vi grillade världens godaste hamburgare med Hellmans goda majonäs och till dessert blev det cupcakes och…
-
Vår kväll…
Sushi och rosévin med älsklingen 🙂 Jag älskar rosévin! Ett svalkande, läskande rosé som passar perfekt att dricka en varm sommardag. Vinet heter Hand Craft och låter som tyskt men kommer från USA. Vinet i sig är fruktigt och lätt och är halvtorrt. Bag-in-boxen är väldigt lättdrucket och gott till lite enklare maträtter så här inför sommaren. Passar perfekt till sushi 🙂 Sushi beställde vi på Chill out. mums! Önskar er en trevlig kväll! Kram /E
-
Superjuice
Köpte paulinas super musli för någon vecka sedan, äpple och kanel. Sjukt god! Nästa gång ska jag testa med kokos och nötter. Sist när vi var och storhandlade på ica maxie så hittade T en superjuice från samma märke. Den innehåller hallon, granatäpple och svarta vinbär. Jättegod, nyttig och utan socker. Smakar perfekt efter ett träningspass! Nu längtar jag till sängen 😉 T har kommit ut från duschen och vi ska lägga oss tidigt, måste ladda sömn 😉 Nattakramar från mig! /E
