-
Vår eftermiddag
Grillat lax med klyftpotatis och vitlökskräm och spenat. Sallad med äpple från trädgården, avokado, oliver och tomater. Dessert, äppelpaj med vaniljsås och glass, så gott! Vi har precis ätit middag och myser lite med skatterna. T var på vårdcentralen med lilla skatten och det visade ingen halsfluss tur är det! Bara en vanlig dum förkylning som ska gå över av sig själv. I morgon är det studiedag på skolan och då är båda skatter hemma, så vi får se vad vi hittar på. Idag har jag också hunnit att sortera barnens kläder,det blev två fulla säckar med kläder som jag ska ge bort till Polen. Bort med det som…
-
Äntligen Måndag
Dax igen för Äntligen Måndag! Det ska vara roligt och lätt att laga mat och med enkla redskap och rätt instruktioner kan vem som helst sätta samman en fantastisk måltid, på rimlig tid dessutom. Denna gång tänkte jag ge er tips på hur man snabbt fixar klassiska köttbullar med potatismos, gröna ärter, lingon och Knorrs goda gräddsås. Till denna rätt behöver du: nötkött, potatis, lingon, ägg, mjölk, grädde, lök, ströbröd, smör och Knorrs nya Gräddsås. Jag tycker att det är viktigt med kvalitetstid med barnen och vad kan då vara bättre än matlagning? Vill man dessutom att barnen får ett lustfyllt förhållande till mat, så låt de vara med i köket, gärna från…
-
Sushi
Sushi! Ni som följer min blogg har knappast kunnat missa att jag ääääääälskar sushi! Och tur är att T gillar det också 😉 Stora skatten brukar äta några bitar också, hon tycker att det är gott. Lilla skatten däremot är den enda i familjen som inte har lärt sig att äta sushi, så hon brukar alltid få något annat smarrigt i stället 🙂 Nu kallar familjen! Trevlig kväll! /E
-
Kajutan och utvecklingssamtal
Hej söta! Men alltså! Är det bara jag som känner att tiden inte räcker till? Dagarna är fullspäckade och jag hinner knappt andas 🙂 Denna tiden som är nu, hösten, älskar jag! Jag är i god fas med livet. Jag ser liksom fram emot så mycket, även de enklaste och vardagligaste sakerna. Sen har jag så mycket på gång just nu och jag är så tacksam för min fina familj och allt underbart här i livet! ❤ Idag var vi på utvecklingssamtal med vår lilla skatt och vi är så stolta över henne! Vi fick höra att hon är social, trevlig, hon är populär bland kompisar och personalen, hon är…
-
Äntligen Måndag!
Äntligen Måndag! Hela veckan ligger nu framför dig, som ett oskrivet blad så se till att börja dagen med en positiv attityd och ett leende på läpparna! Jag tycker att måndagar är en chans till nystart men man glömmer ofta att det är just de små detaljerna som kan göra vardagen lite lättare. Vardagsstress är ju ett ständigt återkommande inslag i alla småbarnsföräldrars liv så när stress på jobbet kombineras med fritidshämtning, läxläsning, matlagning, föräldramöten, simskola osv kan man som förälder känna att man inte riktigt hinner med. Nr 1 på min ”saker jag blir stressad av lista” är maten till middagen. En viktig del i min vardag och samtidigt…
-
Äntligen helg!
Hej och välkommen fredag! Så underbart att hämta skatterna tidigare och starta helg! Snart blir det tennis med lilla skatten och sedan efter har vi lovat tivoli, sista gången innan tivoli åker iväg för denna gången 🙂 Men först en sväng till ica-maxi för att handla lite gott till fredagsmyset! Trevlig Fredag! /E
-
Fredag kväll….
Ikväll blev det sushi från mushi sushi! Tivoli kom förbi så vi åkte med skatterna för att åka massa karuseller, det får man liksom inte missa! Åh vad roligt vi har haft! Jag satte mig i en läskig karusell med Maja som gick fort fort och vi båda skrek så att vi har nu ont i halsen! Det var jättekul och barnen är nöjda och glada! Nu har jag tänt en massa ljus och det blir sushi och lite vin med älsklingen till Homeland. Har ni sett serien? Om inte så gör det, den är riktigt riktigt bra! Jag och T har fastnat totalt i alla fall 😉 Ses i morgon!…
-
Namasushi
Hejsan! Så skönt med sovmorgon och familjetid! 🙂 Igår åt vi sushi från ett nytt ställe och jag måste bara säga ”wow så gott”! Stället heter Namasushi och ligger i Limhamn. Fisken rent av smälte i munnen och var såååå smarrig! 🙂 Nästa helg ska vi pröva deras stora lass av sashimi! Mums! Idag är dagens planer tennis med skatterna och sedan middag hos Cissi och Micke. Det ser vi framemot! Men först ska jag fixa lite lunch till skatterna, tacos står på önskelistan 😉 Trevlig Lördag! Kram /E
-
Pizza In Da house! :)
Hemmagjord pizza till middag blev det idag! Jag är inte så mycket för pizza om jag ska vara ärlig men när man gör den själv så smakar det inte alls så tokigt 😉 Jag brukar göra den med räkor, skinka, svarta oliver, lök, champinjoner och massa mozarella ost! Så gott! Idag blev det ingen pizza sallad utan skatterna hade önskat sig tomat och lök sallad istället 🙂 Nu ska jag byta om till träningskläder och åka iväg med T till gymmet. Men först ska vi lämna skatterna hos mormor och morfar en stund 🙂 Kram /E
-
Vår weekend på Varbergs Stadshotell & Asia Spa
Hej alla fina läsare! Som ni säkert förstod så har jag varit iväg med min andra halva på Asia SPA i Varbergs stadshotell för att fira vår bröllopsdag. Åh vad det var skönt att komma bort! Vi bodde på ett av de vackraste ställen som finns. Att knappt ha något nät, inget som stör, bara tid på tu man hand och en himla massa lugn och ro. Min Mac fick stanna hemma, det var bara vi och vår tid tillsammans, skönt! Tre dagar och två nätter! Man blir så avslappnad på alla sätt o viss. När vi kom in på rummet hade T beställt röda rosor till mig och frukttallrik, choklad och…
